Hvordan et kryddersett fra Texas ble en av våre største favoritter
Det finnes utrolig mange krydder på markedet. Noen prøver du én gang, mens andre blir stående bakerst i skapet til de går ut på dato.
Og så har du de som blir en fast del av matlagingen.
Slik var det da vi oppdaget Sucklebusters fra Texas.
Det startet med en nysgjerrighet på ekte amerikansk BBQ og jakten på et kryddersett som faktisk leverte den gode smaken vi var ute etter. Etter å ha testet oss gjennom flere varianter, var det én ting som skilte seg ut: smaken. Ikke for sterk, ikke for salt og ikke full av unødvendige tilsetninger. Bare skikkelig gode krydder som lot råvarene skinne.
Det var starten på det vi i dag kaller Smakskameratene – vårt mest populære kryddersett.
Hvorfor akkurat krydder fra Texas?
Hvis du er glad i grillmat, har du sikkert hørt om Texas BBQ.
Der handler det ikke om å skjule smaken med masse saus. Tvert imot. Godt kjøtt fortjener gode krydder, og det er nettopp dette Sucklebusters har bygget opp hele filosofien sin rundt.
Krydderne er utviklet for å løfte smaken på maten, enten du griller en saftig biff, lager spareribs, steker kylling eller bare vil gi ovnsbakte poteter litt ekstra kjærlighet.
Det er denne allsidigheten som gjør at vi stadig vender tilbake til dem.
Ikke bare for grillentusiaster
Selv om mange forbinder BBQ-krydder med sommer og grill, bruker vi Smakskameratene minst like mye inne på kjøkkenet.
Et dryss på kyllingfileten før den går i ovnen.
Litt på karbonadedeigen før burgerne formes.
Vend potetbåter i olje og krydder før de stekes sprø.
Krydre grønnsaker før de går i airfryeren.
Det er ofte de små grepene som gjør den største forskjellen.
Derfor ble det Smakskameratene
Da vi skulle sette sammen vårt eget kryddersett, ønsket vi ikke bare fire tilfeldige bokser.
Vi ville ha fire krydder som utfyller hverandre.
Et sett du kan bruke gjennom hele uka, enten det står taco, grillmat, pulled pork, kylling eller en god biff på menyen.
Kort sagt – krydder som blir gode smakskamerater på kjøkkenet.
Derfra kom navnet.
Et kryddersett som passer de fleste
Det fine med Smakskameratene er at du ikke trenger å være grillmester for å lykkes.
Krydderne passer like godt til hverdagsmiddagen som til den store grillfesten.
De fungerer til:
- Biff
- Kylling
- Svin
- Burgere
- Spareribs
- Pulled pork
- Poteter
- Grønnsaker
- Fisk
Det er rett og slett et kryddersett du får mye bruk for.
Derfor har det blitt en bestselger
Gjennom årene har Smakskameratene blitt et av produktene kundene våre kommer tilbake for.
Ikke fordi det er det sterkeste krydderet eller det mest avanserte.
Men fordi det fungerer.
Smakene er balanserte, enkle å bruke og passer til mat de fleste lager hjemme. Det er kanskje nettopp derfor så mange anbefaler settet videre til familie og venner.
Er Smakskameratene noe for deg?
Hvis du liker å lage mat fra bunnen av, elsker grillmat eller bare er på jakt etter et godt kryddersett som gjør middagen litt bedre, tror vi du kommer til å like Smakskameratene.
Det er ekte krydder fra Texas, laget for god mat – enten den lages på grillen, i stekepanna eller i ovnen.
Noen ganger er det faktisk de enkleste ingrediensene som gjør den største forskjellen.
– Christine
Kokk & medgründer av Grillogfritid.no
